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もち米（新大正糯）

多くが富山県内で消費され、県外にほとんど出回らない幻のもち米

幻のもち米」「もち米の王様」とも言われます。
富山県は、もち米とお餅の購入量が全国トップクラスで、その理由の一つとして富山県内では有名なこの「新大正糯」というもち米が好んで食べられていることがあげられます。富山県内では「新大正糯を食べると他のもち米が食べられない。」とまで言われるほどおいしいもち米です。
「新大正糯」は、全国的にももち米の最高級品と呼び声が高く、県内でほとんど消費されてしまうため県外ではなかなか手に入らないことから｢幻のもち米」、「もち米の王様」とも言われています。実際富山県内の餅屋のほとんどが「新大正糯」を指定するほどの人気のもち米です。

北アルプスの雪解け水「自然の恵み」が育んだ、
おいしいもち米（新大正糯）です。

富山平野は、北アルプス立山連峰の雪解け水が潤す、実り豊かな米どころです。
米作りに大切な水が豊富なため、年間を通して水不足になることはまずありません。
米作りに最適な富山でしっかりと栽培された「新大正糯（しんたいしょうもち）」を是非ご賞味下さい。

粘りとコシが強く、なめらかな味わいで様々な料理に最適

「新大正糯」は、もち米の王様といわれるほどコシと粘りとなめらかさを兼ね備えた最高級品種のもち米です。
粘りとコシの強さ、絹のようななめらかさ、甘み豊かな風味が特徴です。
煮崩れすることもなく、汁物などにも最適です。
また、和菓子に使われることも多くおこわや、赤飯などでも大変美味しくお召し上がりいただけます。

低温倉庫で出荷まで安心の品質管理

収穫のあと出荷まで、低温倉庫で保管しています。特に夏場の高温多湿による品質の劣化を防いでいます。
いつお買い求めいただいても、食味など品質については安心してお買い求めいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　

もち米（新大正糯）ラインナップ