通常のうどんや乾麺とは異なるもちもちした食感や、のどごしの良さ、コシの強さなど、独自の味や風味が特徴の「氷見うどん」に、健康食としても注目を集める古代米（黒米/紫黒米）を練り込みました。

私どもグリーンパワーなのはなが生産した古代米（黒米/紫黒米）を使用した（株）海津屋さんのオリジナル商品です。

「氷見うどん」の特徴はその製麺行程にあります。その日の天候、気温、湿度などを念頭に、食塩・水の配合を微妙に調節しながら生地を練り上げ、その生地を足踏みすることで小麦粉に含まれるグルテンを最大限に引き出します。

油を使わずに手作業で延ばす作業を繰り返すことで、さらに麺そのものの味が十分に引き出されることになる、こうした昔ながらの手間をかけた製法によって、もちもちした食感のコシのある麺が作り出されています。

氷見うどんは地元の北陸地方を中心に贈答品としての人気も高く、関東、関西などの大都市圏でも独特の味が徐々に認知され、高級スーパーや外食店などでも人気商品となっています。

健康を願う方へ、贈答品としても最適な古代米づくしセットです。
お世話になった方への贈り物は、ありきたりでなく本当に喜ばれるものを選びたいものです。
大切な人の健康を願う気持ちを、お中元やお歳暮、お祝いとしてプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
無農薬・無添加なたね油（450g）と、氷見うどん 古代米めん×3束を専用ボックスに入れてお届けします！
専用箱に入れてお送りいたしますので、そのままギフトとしてご利用いただけます。

※こちらの商品はお客様のご要望にあわせた熨斗（のし）を無料にておつけいたします。

※熨斗（のし）をご希望の方は、「水引の種類」（紅白蝶結び（のしアワビ有）・紅白蝶結び（のしアワビ無）・紅白結切り（のしアワビ有）・紅白結切り（のしアワビ無）・黒白結切り の5つをご用意しております。）、「熨斗の表書き」、「名入れ」の詳細を、商品をカゴに入れて進んだ購入ステップ3ページ目「配送設定の入力」ページの「備考」にご記入下さい。